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Connaissance
Exécution de projets : qu’est-ce que c’est et comment surmonter les défis
L’exécution de projets est la phase qui vient après l’initiation et la planification dans le cycle d’une initiative donnée. Pendant cette étape, l’équipe crée ses livrables et les présente aux clients et aux principaux parties prenantes. Également connue sous le nom de mise en œuvre de projets, cette troisième phase est la plus longue et … Continue reading “Exécution de projets : qu’est-ce que c’est et comment surmonter les défis”
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Connaissance
Fraude alimentaire et défense alimentaire : connaissez-vous la différence ?
La fraude alimentaire est l’adultération, la substitution ou la falsification intentionnelle d’aliments à des fins économiques. Food Defense est l’ensemble des mesures visant à protéger la chaîne d’approvisionnement alimentaire contre les menaces intentionnelles. Dans l’univers de la sécurité alimentaire, les thèmes de la défense alimentaire et de la fraude alimentaire sont toujours sous les feux … Continue reading “Fraude alimentaire et défense alimentaire : connaissez-vous la différence ?”
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Connaissance
Incertitude de mesure et d’étalonnage : qu’est-ce que c’est et comment la calculer
L’incertitude de mesure et d’étalonnage indique une plage où la valeur réelle est censée être. Cette valeur représente une certaine probabilité qui reflète la confiance dans le résultat. Par exemple : Poids = (1,750 ± 0,001) kg, avec une probabilité de 95 %. Ce concept est très important pour les activités du secteur Qualité. Après … Continue reading “Incertitude de mesure et d’étalonnage : qu’est-ce que c’est et comment la calculer”
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