Conocimiento
¿ISO 22000 o FSSC 22000? Entienda las diferencias
Al principio estaba el HACCP (o, en castellano, APPCC), y yo estaba feliz con él. Con él vinieron las BPFs, los PPRs y claro, la ISO 22000 con toda la credibilidad y notoriedad de una norma ISO. Pero parece que aún no era lo suficiente. Tenemos entonces la FSSC 22000 con el tan codiciado reconocimiento … Continue reading “¿ISO 22000 o FSSC 22000? Entienda las diferencias”
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